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步骤 1:
红皮萝卜一个,洗净。萝卜是婆婆自己种的,皮红里面是白色的。
步骤 2:
准备好樱花
步骤 3:
压好的樱花
步骤 4:
剩下的萝卜用工具擦成丝。我做的汤是两人份,用了半个萝卜的丝。
步骤 5:
葱花,萝卜丝,萝卜花,粉丝,都准备好了。
步骤 6:
锅里放一点点油,因为是做汤,清淡一点,油一定不要多。把葱花倒进去翻炒出香味。
步骤 7:
锅里加适量水,做几个人的量,水一次加够,后面不要在重复加水了,会影响汤的口感。
步骤 8:
把萝卜丝放进去,大火烧开,转小火。
步骤 9:
把模具压好的萝卜花放进去一起煮。
步骤 10:
小火煮5分钟后加入粉丝,继续小火煮5分钟即可关火。
步骤 11:
关火后,放入盐,白胡椒粉,香油调味。做汤盐一定关火后放,这样汤味道更好。
步骤 12:
好喝,有萝卜的清甜味。
步骤 13:
花也美美的。
步骤 14:
暖暖的。