咖喱奶酪番茄盅

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咖喱奶酪番茄盅收藏

浏览 89522 收藏 176 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 大型番茄 1个
  • 米饭 1小碗
  • 葡萄干 1小把
  • 大杏仁 10颗
  • 马苏里拉奶酪 15g
  • 块状咖喱 2块

小贴士

1.融化咖喱块最好用温水,如不易化开,可稍稍加热;
2.米饭炒散之后再倒入咖喱酱,否则酱料不易炒匀;
3.填入番茄盅的饭不宜太多,填满即可,以免烤时番茄裂开。

Nicole 2011年11月06日发布
正如今天的咖喱焗饭,盛放在番茄盅里面,不仅好吃,更好看。很多人喜欢咖喱的口味,微微的辛香和特殊的风味,顿时能够让人们食欲大增。科学家发现,咖喱粉中含有的一种叫做“姜黄素”的成分,能够抑制人体某些部位癌细胞的生长。另外,咖喱还能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,益于肠道健康。
用咖喱酱来炒饭,让每一颗米粒都均匀包裹上酱汁,再拌入含钙丰富的奶酪丁、香甜的葡萄干、香脆的大杏仁,一同装进番茄盅,送进烤箱焗到米饭奶酪融化…浓郁的味道阵阵飘出,让人胃口大开
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