芦笋营养丰富,号称抗癌之王,能促进宝宝大脑发育,所以在有宝宝的我家来说芦笋是常客。
当然芦笋也是西餐常用食材之类,色彩清脆,芦笋又非常漂亮。
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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
鲜虾洗净去皮,剔除虾线,从中间剪开
步骤 3:
处理好的虾仁加少许盐和料酒腌制5分钟
步骤 4:
芦笋切去老的硬根切段
步骤 5:
腌制好的虾仁,把尾巴从中间穿过来,然后沾一下淀粉,防止煎的时候虾肉会变老
步骤 6:
平底锅加少许油,放入虾仁小火煎熟后盛出
步骤 7:
洗净切段的芦笋入锅煎熟
步骤 8:
把煎好的虾仁和煎熟的芦笋混合
步骤 9:
淋上蚝油加一汤匙热水,一只手端锅兜匀就好了。
步骤 10:
卖相好,味道赞的简单西式蚝油鲜虾芦笋就好了
步骤 11:
鲜美好味道