香煎面条的做法步骤

• 步骤 1：

  大蒜、小葱切末， 鸡蛋（2个整蛋1个蛋黄）打散， 面条焯水后过一下冷水， 沥干，备用

• 步骤 2：

  猪肉剁成末， 小红椒切成小圈

• 步骤 3：

  橄榄油除外， 把所有材料都放一起， 搅拌均匀

• 步骤 4：

  把面条剪成适口的长度， 用筷子卷一小圈。

• 步骤 5：

  热锅，倒入适量橄榄油， 把面条放入锅中， 如果面条缠着筷子不肯离开， 就找锅铲来帮忙哈。

• 步骤 6：

  煎至两面金黄后， 移到厨房纸上，吸走多余的油

• 步骤 7：

  剩余的面用同样的方法煎制， 其实一锅可以同时煎好几个面圈啦， 煎好后， 蘸自己喜欢的酱就开吃吧。

• 步骤 8：

  我还做了一个意大利面版本， 口感会更脆一些， 喜欢脆的可以选择意大利面