夏天到了,在木瓜盛产的季节,怎么能错过呢?
木瓜加上豆浆,不仅橙白分明非常好看,味道更是香甜浓郁。
其实,这款豆浆木瓜冻制作起来非常简单,无论新手还是不会做甜点的人都能学会。而且成品颜色也很清爽,作为餐后的甜点是非常棒的哦!
木瓜富含各种营养素,含有大量的B胡萝卜素,是一种天然的抗氧化剂。
豆浆是中国的传统饮品,是一种老少皆宜的营养食品,含有很丰富的植物蛋白。让我们一起动手吧~~~~~
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步骤 1:
食材准备。
步骤 2:
黄豆放入九阳破壁豆浆机中,水位1300ml,选择倍浓豆浆功能制作豆浆。
步骤 3:
打好的豆浆过滤,取250克待用。
步骤 4:
吉利丁片用冷水泡软(整个过程只需要2分钟左右)
步骤 5:
在豆浆里放入椰子粉和白糖。
步骤 6:
勺子搅拌,小火加热(不要高于500瓦,火太大不利于吉利丁片凝固 )白糖融化即可,再加入泡软的吉利丁片搅拌至融化。
步骤 7:
放凉。这个等待过程可以去弄木瓜。
步骤 8:
将木瓜顶部切开,用勺子将木瓜籽全部挖出来,如果挖的不整齐可以用勺子轻轻刮一下内壁,让木瓜内壁光滑一些。
步骤 9:
挖好以后的木瓜。
步骤 10:
将液体倒入木瓜内,木瓜底部可以放一个容器立住不倒,盖好顶部用牙签固定,放入冰箱冷藏3个小时以上。过夜也可以。
步骤 11:
冷藏好以后切自己喜欢的造型。
步骤 12:
好好吃。
步骤 13:
好吃。
步骤 14:
特写一张。
步骤 15:
美美哒。
步骤已经很详细了,认真看哦,很简单的食谱。如果不太凝固,可以冷藏时间久一些,可以冷藏过夜。木瓜也可以用哈密瓜香瓜代替,自己喜欢就好。