肉饼蒸大闸蟹#“蟹”意浓浓在京东#的做法步骤

• 步骤 1：

  层层细心的包装，提袋外面塑封，提袋里面是泡沫箱，还有保温内袋

• 步骤 2：

  4只鲜活的大闸蟹

• 步骤 3：

  每个都神气地带着戒指

• 步骤 4：

  五花肉剁成肉末，不要剁成肉糜哦

• 步骤 5：

  加生抽4克、盐1克、糖1克、味精1克拌匀（调料按个人口味添加）

• 步骤 6：

  加少许淀粉，腌制备用

• 步骤 7：

  大闸蟹用刷子刷干净

• 步骤 8：

  对半切开

• 步骤 9：

  肉末铺在盘子底部，大闸蟹切口朝下，放在肉末上

• 步骤 10：

  生抽、白糖、老酒、水各适量，调成酱汁

• 步骤 11：

  11、淋在盘中，放点枸杞，上锅蒸15分钟

• 步骤 12：

  撒上葱花，放上香菜，出锅

• 步骤 13：

  蟹膏肥美

• 步骤 14：

  肉汁下饭