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美味汆羊肉汤面收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 羊肉 250克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 面粉 适量
- 葱 1颗
- 姜 1块
- 芫荽 少许
- 十三香 少许
- 咸盐 少许
- 酱油 少许
- 醋 少许
- 料酒 少许
美味汆羊肉汤面的做法步骤
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步骤 1：
先将处理干净的羊肉切成薄片，和少许的葱末，芫荽搅拌在一起，在放入少许的十三香，酱油，料酒，咸盐，充分搅拌后放到一边，等待羊肉入味儿
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步骤 2：
在等待羊肉入味儿的时候将胡萝卜和土豆切成条状
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步骤 3：
菜准备好后，将锅内倒入适量的水准备做汤面用，在等待水开的过程中，将活好的面擀成面片，备用
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步骤 4：
水开后将土豆和胡萝卜放入锅内，水开了煮十分钟左右
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步骤 5：
土豆差不多快熟了把面片揪成小的面片放入锅内
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步骤 6：
煮几分钟后把腌制好的羊肉倒入锅内
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步骤 7：
将切好的葱末，姜末，酱油，少许醋调到一起，倒入锅内
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步骤 8：
关火，撒上切好的芫荽，一锅热腾腾的美味汆羊肉汤面就做好了
天气越来越凉了，下班回家喝一碗热腾腾的羊汤面是何等的惬意
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