红枣糕的做法步骤

• 步骤 1：

  红枣洗净去核，水开后上锅盖盖蒸15分钟到20分钟左右

• 步骤 2：

  取出倒入料理机加少许水打成泥，也可使用其它方法做成泥

• 步骤 3：

  不要太多水，否则太稀了就只有加很多面粉进去就沒有那么好口感和Q弹了

• 步骤 4：

  稀稠度这样最好

• 步骤 5：

  鸡蛋2个打散，加入提前用温水化掉的酵母粉水拌匀

• 步骤 6：

  把枣泥分三次加入拌匀

• 步骤 7：

  枣泥拌均匀后的稀稠度

• 步骤 8：

  加入2一3小汤勺面粉拌均匀，一定没有小疙瘩为宜

• 步骤 9：

  我选择了做家用蛋糕的方式，在电饭锅中抺上少许油，方便成熟后好倒出 也可以选择烤面包模具放烤箱烤 还可以倒入模具上锅蒸

• 步骤 10：

  拌好的枣泥倒入电饭锅中

• 步骤 11：

  抖动几下平整

• 步骤 12：

  我个人喜欢而已，在上面加了坚果，一般是不加，因自己喜欢而定 放入锅中后按蒸饭键，有选择糕点键的就更好 大慨二三分钟后自动跳闸了，这时用湿毛巾拧干一下盖住出气口， 20分钟后再次按一下犍，这次跳闸后仍开始记时20分钟后即可倒出

• 步骤 13：

  完全成熟的样子

• 步骤 14：

  切开后Q弹

• 步骤 15：

  健康美味，美容养颜