炸藕盒的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳泡发，洗净，剁末。

• 步骤 2：

  切葱末

• 步骤 3：

  切姜末

• 步骤 4：

  羊肉馅＋酱油＋料酒＋白砂糖＋葱姜末＋木耳＋香油＋鸡蛋一个，顺时针搅拌至肉馅上劲儿。

• 步骤 5：

  腌制半小时入味儿

• 步骤 6：

  藕去皮，切薄片，我没有切连刀，觉得连刀藕片会厚一些，而且馅料捅不到最里面

• 步骤 7：

  面粉＋牛奶＋鸡蛋一个，调面糊，耦合沾面糊，注意侧面也沾上

• 步骤 8：

  炸制

• 步骤 9：

  可

• 步骤 10：

  全貌