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步骤 1:
准备食材:洗好的芹菜叶、煎好的蛋皮切丝、蒜切末备用。
步骤 2:
芹菜叶用开水烫一下即可,时间长口感不好。
步骤 3:
将蛋皮和芹菜叶放一个碗里,加入适量盐、鸡精、凉拌酱油、香油、蒜末搅拌均匀即可。喜辣的可以加点辣椒油。
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