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步骤 1:
山楂用工具去掉底部。
步骤 2:
洗净控干水分。
步骤 3:
锅里加少量水,冰糖放进去,小火熬。
步骤 4:
锅里开始冒泡泡,用铲子盛一点,往下流能成一条直线,再熬一会就可以了。还有一个方法就是,用筷子蘸汤汁,放入冷水中能定型就可以了。
步骤 5:
山楂倒进去迅速搅拌,都裹上糖盛出来。
步骤 6:
酸甜开胃。
步骤 7:
锅里剩下的汤汁不要浪费,加入适量水,红枣洗净放进去,小火煮20分钟即可。
步骤 8:
糖汁是炒过的,所以颜色微微发黄,还有淡淡的红枣香味,特别好喝。
步骤 9:
太好喝了,喜甜的人肯定超爱。