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步骤 1:
黄豆加水浸泡6个小时以上,煮熟。
步骤 2:
趁热在黄豆水中加入蔓越莓和冰糖泡开。
步骤 3:
铁棍山药上锅蒸熟,放凉去皮。
步骤 4:
将铁棍山药、黄豆、蔓越莓和煮黄豆的水放入料理机。
步骤 5:
将食材打成细腻的羹状。
步骤 6:
点缀上蔓越莓即可。
这次用的是ocean spray 蔓越莓,果实颗粒饱满,口感酸甜可口,含有满满的花青素,分享给同事后获得一致好评!
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