糯米酒炖猪手的做法步骤

• 步骤 1：

  猪手汆水祛除血水，有料酒最好放一点效果更好，汆过后将猪脚捞出热水洗净晾干水分待用

• 步骤 2：

  将炖锅煮热放入糯米酒、姜片、蜜枣和冰糖，待酒煮滚开将猪手放入

• 步骤 3：

  提前煮熟鸡蛋剥壳

• 步骤 4：

  待猪手炖上一小时的时候再放入鸡蛋，这样可使鸡蛋不要煮得太老了

• 步骤 5：

  成品图

• 步骤 6：

  成品图