冬日暖阳——窜羊肉片汤的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉洗净切丁，肥瘦2:8

• 步骤 2：

  剁成肉糜，将香菜、葱姜蒜切碎

• 步骤 3：

  将上图配料加入肉糜，剁碎、剁匀

• 步骤 4：

  放入所有调味料，拌匀

• 步骤 5：

  腌制一小时，时间越久越入味哟！

• 步骤 6：

  所有调味料合影

• 步骤 7：

  配料切丁

• 步骤 8：

  凉水放入配料，锅里是土豆丁。大火烧开，转小火慢炖

• 步骤 9：

  面切成揪片状，锅转大火直接揪片也可以

• 步骤 10：

  放面，面一入锅会压住火。一会就煮起来了

• 步骤 11：

  面熟后放入腌好的肉糜

• 步骤 12：

  准备出锅啦！尝尝味道，有所不足可以再加调料

• 步骤 13：

  放入香菜沫，开吃！