黑胡椒牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  把牛排放常温解冻！焯熟配菜：西兰花、青椒、香菇，西兰花过水放一点点盐，色彩更清脆，香菇切十字花，然后煮意大利面，摆盘！

• 步骤 2：

  锅加热，融化黄油块

• 步骤 3：

  大火双面煎，锁住水分！（不要害怕，这是水蒸气，不是烟）

• 步骤 4：

  转小火，两面各煎1-2分钟！

• 步骤 5：

  习惯吃几分熟就煎几分熟！我个人喜欢全熟！

• 步骤 6：

  摆盘，淋上黑椒酱汁！

• 步骤 7：

  开吃吧！一个人在家也可以吃牛排哦！