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蒸汽火锅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大闸蟹 4只
- 白贝 1000g
- 排骨 250g
- 泰国香米 小半杯
- 虾 500g
- 娃娃菜 一颗
- 剁椒酱 少许
- 日本酱油 少许
- 香草 少许
- 姜 少许
蒸汽火锅的做法步骤
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步骤 1：
泰国香米、排骨、姜洗净后放入锅底加入足量的水，放上蒸架。将火力开到最大。
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步骤 2：
将大闸蟹、虾、白贝、娃娃菜洗净装盘。剁椒酱加入日本酱油作点料。
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步骤 3：
开吃啦！
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步骤 4：
蒸大闸蟹是可以将娃娃菜垫在下面。
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步骤 5：
最后一环节就是美味的排骨粥了。充分吸收各种海鲜的精华。加上少许香菜，不逊色于潮汕砂锅粥。
这几年全国都刮起了一股蒸汽火锅风，其实在家做非常简单。
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