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步骤 1:
土豆切丝,没有插板,手工切的,原谅我的刀工!
步骤 2:
切葱花。
步骤 3:
加鸡蛋,胡椒粉,面粉,葱花,盐,面粉一点点加里面。
步骤 4:
拌匀。
步骤 5:
油烧热,放入土豆丝,摊平。
步骤 6:
一面煎好翻面。
步骤 7:
完成,喜欢酥脆的,多放些油。我的胃不好,吃硬的胃疼。
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