手工牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  提前将花生用烤箱烤熟，去红衣后将花生仁依次掰成两瓣。

• 步骤 2：

  将2小勺抹茶粉和奶粉混合均匀。

• 步骤 3：

  取100克香草口味的棉花糖放入容器中。

• 步骤 4：

  用微波炉高火叮40秒后，取出迅速用筷子搅拌至黏稠的糊状。

• 步骤 5：

  接着倒入混合抹茶粉的奶粉，待稍凉一些可用手将奶粉和棉花糖糊揉至均匀。

• 步骤 6：

  将步骤一中的花生瓣倒入，继续放入微波炉高火叮10秒钟。

• 步骤 7：

  取出后迅速用手揉至均匀，将揉匀的棉花糖团放进保鲜袋中。

• 步骤 8：

  用擀面杖擀至成厚度约2公分左右的长方形。

• 步骤 9：

  待晾凉一些，用刀切成长条状。

• 步骤 10：

  放入保鲜盒，在冷藏室放置两小时左右就可以吃了。