青椒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  老家辣椒切丝

• 步骤 2：

  肥肉瘦肉切丁切片

• 步骤 3：

  用红薯粉捏瘦肉，加入红薯粉让肉更嫩，加入老抽捏一下入味

• 步骤 4：

  锅里加猪油，融化

• 步骤 5：

  肥肉熬出油，这样以后会更香

• 步骤 6：

  加入瘦肉炒熟

• 步骤 7：

  加入姜片去腥增香

• 步骤 8：

  加入青椒炒，在青椒上撒点盐就行，后续不要加盐

• 步骤 9：

  加入生抽，大功告成，嫩嫩的香喷喷。