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步骤 1：
上好的五花肉煎至四面金黄，＋冰糖若干个熬出香味，再＋料酒至淹没肉
步骤 2：
依次＋姜蒜，小米辣，盐，转小火盖盖子熬香即可装盘
一定要五花肉才能做出美味的红烧肉一定要煎至两面金黄，这样出来的肉才不会腻冰糖是必备，料酒也是必备
东坡肉（家庭版）
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