煎饼果子不加油条来一套的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  面粉和玉米粉混合。如果有其它像豆粉大米粉高粱粉的都可以加，平底锅做最好以面粉为主再适量加其它的粉，这样容易成形。当然了，如果就喜欢粗粮多一点，也有办法。。

• 步骤 3：

  办法来了，在混合粉中加个鸡蛋，

• 步骤 4：

  再加适量水，搅匀和成糊糊。稍微稀一点，没有摊煎饼的推子，稠了饼会太厚。所以糊糊不用和太多，24cm的平底锅我用2匙面粉2匙玉米粉，很少的其实。

• 步骤 5：

  锅里用厨房纸擦一层油。忽略那被我抓的伤痕。

• 步骤 6：

  倒入糊糊，转圆。

• 步骤 7：

  待糊糊定形。

• 步骤 8：

  嗑上鸡蛋。如果想干一点就把面饼翻个面，然后磕上鸡蛋。 这个是翻过面的。

• 步骤 9：

  鸡蛋摊开。

• 步骤 10：

  撒黑芝麻。

• 步骤 11：

  翻面，放上甜面酱和辣酱，喜欢孜然的话也放点。

• 步骤 12：

  还有香菜君。 此处还应有油条（所谓果子），我没放。

• 步骤 13：

  折起来。

• 步骤 14：

  继续折。

• 步骤 15：

  准备出锅。

• 步骤 16：

  Ok啦。切克闹，煎饼果子不加油条来一套～