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耗油蟠龙茄子收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 长茄子 一根
- 葱、蒜、小青椒 少量
- 耗油 2汤勺
- 生抽 1汤勺
- 醋 半汤勺
- 糖 1茶匙
耗油蟠龙茄子的做法步骤
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步骤 1：
茄子切蓑衣刀（就是两边分别放根筷子压着，然后切片，这样就能不切断）。首尾相连放入盘子里，撒点水，盖上盖子放入微波炉高火7分钟取出。
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步骤 2：
葱、蒜、小青椒切末。
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步骤 3：
耗油、生抽、糖和醋放一个小碗中搅拌好，放入微波炉高火2分钟。热油，下葱蒜青椒末爆香。将这两样调料都浇到茄子上，再放入微波炉高火1分钟就好啦～
喜欢吃茄子，各种茄子控，今天尝试了下微波炉做茄子，简单好吃
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