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步骤 1:
把砂锅只用干毛巾擦了一下,不用清洗
步骤 2:
砂锅里放入蒸架,家里只有这个架子,用烤架那种蒸架会更好一些
步骤 3:
用两张够长的锡纸十字交叠成直筒状,放蒸架上,贴牢砂锅内壁,顶部包住砂锅边沿
步骤 4:
放入洗干净的红薯,盖上锅盖大火30分钟后把红薯翻一面(记得带隔热手套小心被烫)
步骤 5:
然后再大火20分钟熄火,利用余热再焖至锅体至手温就可以了
步骤 6:
烤完凉了翻过来看了底部一点烧过的印记都没有,真的好赞的锅
步骤 7:
烤好的红薯非常的甜软
步骤 8:
成品
步骤 9:
成品