冬菇蒸滑鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿解冻洗净，干香菇提前半小时用温水泡发

• 步骤 2：

  鸡腿斩块

• 步骤 3：

  泡好的香菇拧去水分，切丝。姜切丝

• 步骤 4：

  将鸡块装入盘中，加生抽、米酒、盐、姜丝、生粉（今天忘放了），搅拌均匀

• 步骤 5：

  最后加入香菇搅拌，腌十分钟

• 步骤 6：

  上锅蒸，约十五分钟

• 步骤 7：

  成品，清香嫩滑。我家宝吃得简直停不下来百吃不厌呢