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红酒黑胡椒牛肉收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 200克
- 盐 1小把
- 黑胡椒 适量
- 橄榄油 1小勺
- 花生油 适量
- 洋葱 半个
- 红酒 适量
- 嫩肉粉 适量
- 老姜 适量
- 大蒜 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
红酒黑胡椒牛肉的做法步骤
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步骤 1：
洋葱切片备用
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步骤 2：
牛肉切片，加入嫩肉粉，红酒，黑胡椒（多一点）盐，鸡精，拌均，待用
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步骤 3：
抓匀的牛肉
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步骤 4：
热锅，下油，油6-7分热就下牛肉炒，炒到牛肉变色，马上起锅
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步骤 5：
变色起锅，锅底留油，加入姜蒜末，炒香，加入洋葱，加入一点点盐，很少。炒几下加入刚刚炒好的牛肉，再喷入一点点红酒
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步骤 6：
一起炒，加入一点生抽，加入一点鸡精，一点点橄榄油起锅。
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步骤 7：
好了，起锅，开吃。哈哈哈……
