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咖喱虾收藏
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所需食材
- 沼虾 300克
- 小米椒 4个
- 柠檬汁 5-6滴
- 原味咖喱块 半盒
- 蒜 3瓣
- 葱 1根
- 盐 1小勺
- 糖 2小勺
- 料酒 2汤匙
- 姜 1小块
咖喱虾的做法步骤
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步骤 1：
姜切片，葱切段，小米椒切斜段，蒜对切，沼虾洗净，修剪干净；
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步骤 2：
热锅热油，下入姜、蒜煸香，放入沼虾翻炒至虾变色，下入小米椒翻炒，加入盐、糖、料酒、咖喱块，再加入少量水，转中小火翻炒化开咖喱块；
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步骤 3：
加入柠檬汁，转大火收汁；
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步骤 4：
汤汁浓稠，放入葱段，关火。
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步骤 5：
装盘，完成。
小贴士
酱汁拌饭也很美味噢！
口味重的，可以把虾中间的虾壳剥去，这样烧更入味。
