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儿童靓汤：五指毛桃薏扁煲鹌鹑收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 鹌鹑 3只
- 胡萝卜 1条
- 带须玉米 1个
- 盐 适量
- 五指毛桃 适量200g(野生的减半)
- 扁豆 30g
- 瘦肉 100g
- 人数 四人份
- 薏米 100g
儿童靓汤：五指毛桃薏扁煲鹌鹑的做法步骤
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步骤 1：
鹌鹑洗好泡出血水，去了头和脖子，这个可不用去哪玩。
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步骤 2：
鹌鹑五指毛桃扁豆薏米，玉米萝卜切块，和玉米须一起下锅煲。1.5小时左右，下盐。味道很好。五指毛桃有特别的香气，却不可多放，要不汤会苦。
我们生活在南方，南方湿气重，特推荐这款汤，对特别容易疲乏、肢体困重，舌苔厚腻者。大人儿童都适用。（在豆果找不到，花了好长时间才弄好这个汤谱）
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