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步骤 1：
五花肉切块，川水
步骤 2：
冰糖下锅熬成焦糖色，加入川过水的五花肉翻炒上色。
步骤 3：
加入啤酒摸过五花肉，加老姜，加生抽，加腐乳汁。
步骤 4：
大火十分钟转小火，根据肉的多少，我煮了40分钟，大火收汁，出锅。
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