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步骤 1:
五花肉切块,川水
步骤 2:
冰糖下锅熬成焦糖色,加入川过水的五花肉翻炒上色。
步骤 3:
加入啤酒摸过五花肉,加老姜,加生抽,加腐乳汁。
步骤 4:
大火十分钟转小火,根据肉的多少,我煮了40分钟,大火收汁,出锅。
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