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步骤 1:
两只鸭腿清洗干净,去除杂毛
步骤 2:
加适量的酱油、生抽、料酒、黑胡椒粉、盐
步骤 3:
混合均匀,最好用餐叉将鸭腿扎几个洞,腌3小时以上,中途想起来就将其翻身,便于入味
步骤 4:
空气炸锅设定190度
步骤 5:
时间35分钟,其实包括5分钟预热的时间
步骤 6:
将腌好的鸭腿放在炸篮里
步骤 7:
将炸篮推入九阳I7空气炸锅中,15分钟后将鸭腿翻一次身
步骤 8:
时间到,香气扑鼻,鸭腿利利索索,没有多余的油脂可见
步骤 9:
拿起炸篮,看,鸭腿中多余的油脂全都漏下来了,倒掉不要
步骤 10:
切块食用更方便,直接拿着鸭腿啃更豪爽
步骤 11:
鸭肉紧致而且鲜嫩,无油更健康
腌鸭腿儿的调味料可以随口味来调整;
腌的时间长一些,味道更能渗入鸭腿儿,在鸭肉上扎几个洞,更入味;
烤的时间和温度可以根据鸭腿的大小来调整,我烤的鸭腿时间再缩短3分钟更好,也就是用27分钟左右比较适宜。