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步骤 1:
生红薯上锅蒸熟,一次可以多蒸点,直接吃也好吃,或者做成蛋糕、馒头都可以
步骤 2:
取一块红薯去皮碾碎,加入适量的糯米粉,白糖加与不加可以随意,爱吃甜的就加点,不加我觉得也不错,就是偏淡一点儿
步骤 3:
用勺子拌成泥状,能团成球就可以
步骤 4:
手取一些红薯泥揉成球,大小比乒乓球略小点儿
步骤 5:
放到盛着芝麻的盘子里滚一下,再用手轻压结实
步骤 6:
所有的红薯芝麻球都做好了
步骤 7:
将红薯芝麻球码放进空气炸锅的炸篮内
步骤 8:
无需预热,直接将炸篮推入炸,锅中180度
步骤 9:
10分钟
步骤 10:
出炉
步骤 11:
香甜软糯
步骤 12:
好吃有营养,没有一滴油
糯米粉可多可少,多放弹口,少放就软糯,请随意;
白糖随口味添加;
时间根据球的大小来调整;
如果想要油炸的效果,可以在芝麻表面轻刷一层油再送进炸锅中。