培根芝心拥抱花环面包#百吉福芝士面包#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  将黄油、鸡蛋清、纯牛奶、盐放入面包桶里

• 步骤 3：

  再将高筋面粉和酵母粉放入面包桶里

• 步骤 4：

  按面团发酵键进行一次发酵

• 步骤 5：

  将发酵好的面团取出用擀面杖排气

• 步骤 6：

  然后将排气好的面团滚圆，台上撒少许高粉，将面团擀成长方形，将面团翻面，用手指在下方按出略薄的指印

• 步骤 7：

  在面团表面铺上芝士片

• 步骤 8：

  再铺上切小块的培根

• 步骤 9：

  撒上葱花（家里的葱更好剩下一小条，可以多撒多点）

• 步骤 10：

  将面皮由上往下卷起，用双手将面圈收口处捏紧

• 步骤 11：

  用切面刀将面圈均分成6份切开

• 步骤 12：

  圆形烤盘刷上一层油

• 步骤 13：

  将面团切口朝上，在烤盘摆成花型

• 步骤 14：

  盖上保鲜膜，发酵至原来的1.5倍大，刷上蛋黄液

• 步骤 15：

  烤箱预热后将烤盘放入烤箱中层上下火190摄氏度烤20分钟（每个人的烤箱温度和时间不一样，依据个人烤箱温度而定）

• 步骤 16：

  出炉

• 步骤 17：

  好吃又好看

• 步骤 18：

  不错吧