自制原味豆浆,温暖你的胃

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浏览 167373 收藏 181 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 干黄豆 80克
  • 纯净水 1100ML

小贴士

要想充分利用大豆中的蛋白质,就必须通过充分浸泡、磨细、过滤、加热等处理方式,来消除胰蛋白酶抑制素的不利影响。生豆浆中还含有一种叫皂甙的物质,皂甙如果未熟透进入胃肠道,会刺激人体的胃肠黏膜,使人出现一些中毒反应,出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻、厌食、乏力等。