水果花篮饼干#一起吃西餐#的做法步骤

• 步骤 1：

  软化黄油加入细砂糖。

• 步骤 2：

  用电动打蛋器打至颜色变浅，蓬松状，分三次加入蛋液。

• 步骤 3：

  每一次蛋液的加入，应该与打发好的黄油混合好了，再加下一次。

• 步骤 4：

  筛入提前过筛过一次的面粉。

• 步骤 5：

  用刮刀将其拌成面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1个小时。

• 步骤 6：

  用擀面棍将黄油面团擀成0.5CM厚的长方形。

• 步骤 7：

  用花型模具按压出形状，压剩的边角料揉搓成团，可以再擀开压花型。

• 步骤 8：

  将压好的花形放入到12连模里。

• 步骤 9：

  另外用边角料面团， 揉搓成4CM长条，做成花篮的提手。

• 步骤 10：

  放入提前预热好170度的烤箱，烘烤10分钟。

• 步骤 11：

  烘烤好的花形和提手，用融化的巧克力粘合。

• 步骤 12：

  在中间装上切成小块的水果即可。