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藕馅小云吞收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 莲藕 适量
- 云吞皮 适量
- 猪肉 适量
- 红萝卜 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
藕馅小云吞的做法步骤
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步骤 1：
猪肉剁成肉糜。莲藕擦成丝也剁成藕末。胡萝卜我擦丝剁成末。葱花适量放在一起剁碎。越碎越好。放入适量姜末
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步骤 2：
把剁好的云吞馅放入大的容器中。倒入适量盐，香油。鸡精。五香粉等拌匀。静至半个小时左右。买好的云吞皮。
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步骤 3：
放入云吞皮中包好。这个是给女儿包了一些方便手拿吃的。提前摊张蛋皮。切丝备用。包好后锅内烧热水依次放入虾米，蛋皮丝。紫菜煮开。放入包好的云吞。煮熟即可
小贴士
面皮不粘的话可以蘸点水
