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肉末炒杂蔬收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 炒好的肉馅 适量
- 莲藕 适量
- 西兰花 适量
- 胡萝卜 适量
- 香菇 2朵
- 口蘑 3朵
- 青红椒 适量
- 红油郫县豆瓣酱 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 色拉油 适量
- 葱姜蒜 适量
肉末炒杂蔬的做法步骤
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步骤 1：
把所有原料都切丁备用。
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步骤 2：
炒锅上火加油，油热后下入郫县豆瓣煸炒，炒香后下入葱姜青红椒煸炒。
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步骤 3：
下入胡萝卜丁西兰花根炒一会。
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步骤 4：
下入藕丁继续煸炒
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步骤 5：
藕炒一会后下入蘑菇丁继续炒。
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步骤 6：
西兰花水焯一下切丁也加入菜里。
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步骤 7：
加入少许生抽炒匀。
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步骤 8：
加入鸡精，快出锅加入少许蒜碎装盘即可。
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步骤 9：
蔬菜可以自行调配。
