蔓越莓玫瑰花卷#ocean spray蔓越莓#的做法步骤

• 步骤 1：

  一个碗里装入水，将酵母粉放入搅拌融化，另一个感觉盆里放入面粉和1小勺糖

• 步骤 2：

  然后将酵母水倒入面粉中

• 步骤 3：

  揉成光滑的面团

• 步骤 4：

  盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小

• 步骤 5：

  然后将面团揪成大概8g一个小团

• 步骤 6：

  将每一份揉圆

• 步骤 7：

  在将每一个圆擀成圆皮状

• 步骤 8：

  将蔓越莓切碎一点

• 步骤 9：

  将每一个圆皮上撒一点蔓越莓干随，一次铺好5张

• 步骤 10：

  用筷子在中间用力压力一下

• 步骤 11：

  然后由下往下卷起来，口子收紧

• 步骤 12：

  从中间切开

• 步骤 13：

  两端翻过来朝上，整理下花形状

• 步骤 14：

  蒸屉上刷一层薄油，将做好的生坯放上去

• 步骤 15：

  盖上蒸锅盖子，静置发酵半小时后开中小火蒸18分钟后关火即可