冬瓜羊肉汤#花家味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  主料：羊肉和冬瓜

• 步骤 2：

  配料：葱、姜、蒜、料酒、盐、花椒、大料

• 步骤 3：

  将羊肉切成小块，冬瓜切成大块备用

• 步骤 4：

  䓤、蒜都切成大块

• 步骤 5：

  锅里放水加入姜、料酒和羊肉焯水，去除掉血水

• 步骤 6：

  用清水冲洗干净备用

• 步骤 7：

  将羊肉、葱、姜、蒜、花椒和大料一起放入电压力锅中

• 步骤 8：

  加入适量的清水，喜欢喝汤就多加点，不喜欢就少加一点水。盖好盖子，旋钮钮到煲汤键

• 步骤 9：

  还差五分钟的时候，把气放掉，加入冬瓜和盐，再继续让电压力锅工作，直到归“0”即可

• 步骤 10：

  打开盖子，上面撒上葱花、香菜和枸杞

• 步骤 11：

  装入碗中开喝