烤鸡

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烤鸡收藏

浏览 114551 收藏 11 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 柴鸡 1只
  • 2盐勺
  • 黑胡椒粉 1盐勺
  • 白胡椒粉 1盐勺
  • 白糖 1汤勺
  • 面粉 1汤勺
  • 茶叶 1汤勺
  • 八角 2粒
  • 香叶 2片
  • 大米 1汤勺

小贴士

个人建议还是用三黄鸡比较嫩,用三黄鸡的话烤制1个半小时就行了。
我这用的柴鸡烤了1个半小时还不够熟透。
味道是不错的,建议用比较瘦的鸡。不能太肥。
烤箱带烤转支架的会烤的比较好。