肉松小面包块的做法步骤

• 步骤 1：

  前面不哆嗦，也不拍照了。过程与往常做面包一样一样的。除黄油外，所以材料揉到拓展阶段。再把黄油切粒，包在面团里出膜当然是最好啊【我的有点出膜，但没出手套，我又赶时间】然后就是发酵到2.5倍大。手指沾点面粉，按进去不回缩不塌陷。

• 步骤 2：

  擀开给面团排气，用烘焙纸包住，放冰箱冷冻15分钟。冷冻不是冷藏，这样好擀些~

• 步骤 3：

  冻好后拿出来擀开，刷上炼乳，洒上肉松，这俩材料你随意。我家就有这适合放。

• 步骤 4：

  折起来 擀长点

• 步骤 5：

  再折成方块

• 步骤 6：

  擀开

• 步骤 7：

  切块，放入烤盘进行二次发酵，发到你感觉可以了开烤。烤箱预热190度，刷上蛋液【蛋液我用的剩下的蛋液，都够刷两回嘞】烤10分钟。

• 步骤 8：

  口感松软，淡甜，反正香香的。

• 步骤 9：

  我一下吃好几个，大概是饿了。放凉后装保鲜袋里。

• 步骤 10：

  份量就是这么多，装保鲜袋小半袋。

• 步骤 11：

  撰写制作步骤