百变莲藕（一）桂花糯米糖藕的做法步骤

• 步骤 1：

  将糯米淘洗干净，莲藕洗净沥干，将莲藕一端三分之一处切开，以便装灌糯米。灌糯米时可以借助一根筷子，戳戳戳

• 步骤 2：

  用棉线把两段藕系起来，一定要绑牢一点，以免煮的时候散开

• 步骤 3：

  五花大绑后的大藕

• 步骤 4：

  入锅忘记拍照了，电饭锅加水没过藕，加糖，加入碱会让莲藕表面红彤彤的，并且会煮烂得快些，煮一个半小时，用筷子戳一下，看看里面软了没，软了就能出锅啦。

• 步骤 5：

  切开

• 步骤 6：

  装盘，可以撒上白糖，红糖，桂花糖，蜂蜜，炼乳