万圣节的女巫手指饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。泡打粉加入低粉里了。留一点蛋白液粘指甲。

• 步骤 2：

  黄油软化，打散后倒入糖粉。

• 步骤 3：

  打到糖粉和黄油融合，有点膨发的状态。

• 步骤 4：

  分三次倒入全蛋液，每次都打到完全融合。

• 步骤 5：

  筛入低粉和泡打粉，先用橡皮刮刀拌匀。

• 步骤 6：

  再用手揉成面团，包上保鲜膜，醒发20分钟。

• 步骤 7：

  分成13克一个的小面团，我分了27个。

• 步骤 8：

  搓成长条，指甲位置稍微按扁，中间再按三下，用刀在间隔位置轻轻切三下。

• 步骤 9：

  指甲处刷一点蛋白液，杏仁大的一端也刷一点蛋白液，粘在一起。

• 步骤 10：

  如图。

• 步骤 11：

  依次做好摆入铺油纸的烤盘上。

• 步骤 12：

  一盘烤不下，我烤了两盘，还做了一根断指。就是做好揪断就行了。

• 步骤 13：

  烤箱180度预热5分钟，放入烤盘烤20分钟即可。剩下的就是摆盘的事，自己创意吧，血用番茄酱代替。