不用虾的虾味杏鲍菇（私房菜）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  杏鲍菇切片，稍微均匀些。

• 步骤 3：

  大蒜切末，虽然里面长芽了，但是不碍事哦！

• 步骤 4：

  图是随便乱放的，因为忘了拍照。锅中放水，将杏鲍菇放进去焯水，水滚后焯一分钟左右。

• 步骤 5：

  锅里放油，将大蒜爆香，然后将杏鲍菇放进翻炒，一分钟左右放两勺耗油，翻炒均匀，加小半碗水，煮沸，大火收汁。

• 步骤 6：

  洒葱花~装盘