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清蒸龙利鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙利鱼肉 1条
- 姜丝 适量
- 葱丝 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 胡椒粉 适量
- 色拉油 适量
清蒸龙利鱼的做法步骤
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步骤 1：
这是没有解冻的龙利鱼，最好提前拿出来自然解冻！
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步骤 2：
锅中放入适量清水烧开后放入龙利鱼，五六分钟后捞出沥干水分！
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步骤 3：
将葱姜切丝摆在鱼上，放入胡椒粉，蒸鱼豉油，上锅蒸十分钟熄火取出；锅中放入适量色拉油，放几个花椒粒，待油热后将花椒粒捞出，迅速将油浇在蒸好的龙利鱼上，大功告成！
龙利鱼又叫护眼鱼，很适合孩子和上班族食用，而且它没有鱼刺做法也特别简单，味道真不是盖的，不信你试试！
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