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步骤 1:
自制寿司醋材料:盐、糖、白醋
步骤 2:
盐十克,放入容器中
步骤 3:
放入糖50克
步骤 4:
白醋100克,寿司醋的比例是盐糖醋/1:5:10。
步骤 5:
搅拌均匀,使盐糖充分溶解于醋里。
步骤 6:
饭团的材料:肉松、熟黑芝麻、米饭、原味豌豆、胡萝卜
步骤 7:
胡萝卜放在米饭里蒸熟后切丁,锅中放入胡萝卜丁、豌豆、肉松
步骤 8:
再加上米饭、熟黑芝麻,倒入适量的寿司醋进行搅拌均匀后揉搓成饭团。
步骤 9:
成品图
步骤 10:
再来一张
揉搓成饭团时最好用保鲜膜包裹着搓,否则容易粘手。