活捉莴笋 by lomay - 菜谱

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浏览 54959 收藏 36 时间 10-30分钟切墩(初级)

这道菜的重点在于油多、麻，所以花椒可以多放一些，莴笋可以再切大片些，长方形那种。

lomay 2016年10月23日发布

这道菜是在重庆某家忘了叫啥名字的火爆菜店吃的，当时只记得莴笋这样吃太爽了。后来回上海自己也偶尔做这个，但就是不知道菜名叫什么？后来搜到原来这货叫“活捉莴笋”，大概是因为它太鲜了吧，哈哈。反正很清爽，好吃。

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