新鲜的大闸蟹有很多种做法。清蒸,红烧,麻辣,香辣,盐焗。但最爱的还是清蒸。清蒸能够保留大闸蟹的原汁原味儿。蟹肉清甜,蟹黄也不流失。
真的很感谢京东和豆果。八只肥美的大闸蟹从远方款款而来。没想到自己如此幸运。真的很惭愧。有事耽搁了菜谱一直木有上传。蟹真的很肥很好吃。有图有真相。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
品湖韵。名字一听就很有意境。八只大闸蟹个个鲜活。商家真的超贴心,你能想到的和想不到的都有。紫苏包,蟹醋,老姜红糖,桌布,剪刀。
步骤 2:
螃蟹用牙刷刷干净。
步骤 3:
冷水上锅。为了防止蟹黄流失,所有的螃蟹翻过来放。中间放上紫苏包。水开后蒸十五分钟左右。
步骤 4:
蟹醋剪开倒进碗里放两片姜进去。开吃。六只蟹全被我一个人吃了。管不了那么多了,真的太美味了。
步骤 5:
蟹从中间剪开看看这蟹黄蟹膏。香……