电饭煲蒸鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  整只鸡洗净，内外擦干水分，备用。

• 步骤 2：

  胡椒，盐，内外抹匀，腌制两个小时。

• 步骤 3：

  姜片，葱花放入电饭煲中，加一小勺食用油，把鸡放进去。按煮饭键，调整至15分钟。

• 步骤 4：

  时间到了后，给鸡翻个，这时已经出了好多油了。继续电饭煲煮饭程序，时间调整到15分钟。

• 步骤 5：

  调蘸料。锅内加油烧热，倒入蒜末，炒出香味，加入豆瓣酱，老抽，白糖少许。喜欢吃辣的可以加辣椒酱炒。

• 步骤 6：

  蘸着酱料吃就好了。不辣的料，孩子也可以吃。小果吃了好多。