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步骤 1:
成品图2
步骤 2:
成品图3
步骤 3:
成品图4
步骤 4:
鸡蛋打散,搅成蛋液。
步骤 5:
面粉倒进盆中,加入蛋液、盐、花生油。
步骤 6:
牛奶、白糖、酵母放入碗中搅拌均匀,微波热十秒。
步骤 7:
牛奶混合液倒入面粉成,和成光滑的面团。
步骤 8:
面团温暖处发酵至二倍大,排气,分成均匀的小面团。
步骤 9:
用模具压出。
步骤 10:
做好的巧果。
步骤 11:
炸锅接通电源,选择温度170,时间设置十五钟,程序开始。
步骤 12:
中途可以拉出炸篮查年上色,十分钟后就烤好了。
步骤 13:
灿烂之前做过烤箱版的巧果,温度180度,烤约十五分钟。用九阳 KL32-I7空气炸锅温度设置稍低些,170度,时间也设置了十五分钟,实际十分钟就烤好了。空气炸锅密封性更好一些,空气循环加热,用的时间也更少。
步骤 14:
九阳 KL32-I7空气炸锅容量为3.2L,这个巧果灿烂做了大约二十个,烤了二锅。一锅烤十个,可以够宝吃个二三天没问题,完全可以随吃随做。烤箱的话,一次一盘,烤大约三十个,吃到最后,口感变的差了,孩子也不爱吃了~~
步骤 15:
如果家中有小宝宝,做个孩子喜欢的小零食,建议入手。双十一有活动价669,报阳阳灿烂还能找我领十元红包哦~
如果用鲜酵母可以增加到5克