在北方，冬天常见的就是白菜，大街上都是卖大白菜的。上次回老家特意从家里带来的大白菜。小时候冬天几乎天天都吃大白菜，现在不一样了冬天也可以吃到一年四季的菜，有时候真的很怀念小时候妈妈炖的白菜味儿呢。白菜可以和豆腐一起炖，可以和肉一起炖，也可以和粉条一起炖。今天突然想起做这道菜，没有粉条就用粉丝代替吧。