枣泥磅蛋糕

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所需食材

  • 黄油 100g
  • 红糖 100g
  • 鸡蛋 2个
  • 枣泥 80g
  • 低粉 125g
  • 泡打粉 1/2小勺

小贴士

1.红糖最好提前用料理机打碎
2.蛋液要用常温的,如果是冬天建议隔水加热到20~30度,这样不容易水油分离
3.放入枣泥后稍微打匀一下即可,以防水油分离。